På den här sidan får du information om villkoren som gäller när du planerar försäljning från foodtrucks.
Gatumarken är allmän platsmark och ska vara tillgänglig för alla. Foodtrucks ska följa ordningslagen och fungera tillsammans med boende och besökande i staden. Därför krävs tillstånd för foodtrucks.
Ansökan görs till Borås City via e-post.
Borås Stad har en karta som visar på vilka platser som foodtrucks får ställas upp på. Ytorna är anpassade med tanke på framkomligheten för både fotgängare och trafik. I ytan ingår också försäljningsytan. Foodtrucken ska placeras enligt skiss inom det bestämda stråket på gatan.
Karta för uteserveringar och foodtrucks Pdf, 1.1 MB.
En foodtruck är en livsmedelsanläggning och räknas som en livsmedelsverksamhet. Om du stadigvarande ställer upp den i Borås Stad ska du registrera den hos Miljö- och konsumentnämnden i Borås Stad. Om du har ambulerande försäljning så registerar du din foodtruck i hemkommunen.
Information om vad som gäller för livsmedelsverksamheter
Vatten och avlopp finns ej att tillgå på platsen. Det krävs att varje foodtruck kan hantera detta själva, till exempel genom ett slutet system. Tömning av gråvatten och fettavskiljare ska följa Borås Stads regelverk. Inga kopplingar till det kommunala nätet får göras.
Sopor ska tas omhand av tillståndsinnehavaren och dagligen forslas bort från platsen. Städning ska göras dagligen inom en radie av 10 meter från foodtrucken (detta inkluderar även uppställningsytan).
Foodtrucks ska följa de regler som finns för hantering av brandfarligt gods, till exempel gasol. Kontakta Södra Älvsborgs Räddningstjänst.
Detta är en utskrift av en webbsida på boras.se
Kontaktinformation till Borås Stad
Telefon, Växel: 033-35 70 00
E-post: boras.stad@boras.se
Postadress: Borås Stad, 501 80 Borås